香草自从和春花合伙做生意后,每日在柜台前盼着春花的影子,脖子都要伸长了。
店里没人的时候,香草就偷偷数着门前的路人以及隔壁桂香楼的客人,幻想这些客人都来买春花的吃食,最好再进来自己的杂货铺买点东西就最好了。暴富指日可待。
今天不一样,盼星星盼月亮,沈春花终于带着她的豌豆粉来了。
她远远地就打招呼:“嫂子久等。”
只是这个阵仗也确实吓人,顾长匀挑了一个担子,两个小孩子和沈春花手上都不闲着,每人挎了一个篮子。
荣华街上的铺子不少,都是排在一起的,生意都不错。春花寻了一处空位,是在几家点心铺中间的巷子口,离香草的杂货铺不远,来往的人多,巷子里卖吃食的也多。
几个人把东西放好,先把摊子支起来。从香草的店里拿了连着灶台的铁锅,猪油和盐巴,柴火等。
顾长匀很快把炉子烧着了,元宝在摆广告牌,街上的人没见过这种鲜花装饰的牌子,才摆上就聚拢了不少人围观。
云苓无师自通,才把摊子支好,就学着旁边包子铺和蔬菜摊的老板们吆喝起来:“卖豌豆粉、卖香菇脆了!好吃不贵!”小丫头圆乎乎的,声音脆生生的,更是吸引了不少人过来。
春花和香草则分头行动,春花快速地搅豆浆裹面糊,开始炸香菇脆。香草拿着小竹刀子划凉粉,先要分成小方块,等有人买了再片成薄片,拌上佐料和醋。
顾长匀在帮着烧火,在大街上直接架口锅卖吃食的不少见,比如做香酥饼子的,还有做小笼包的。不过像她们这样,直接融一锅猪油用来炸东西的还是头一回呢。
春花带的筐还挺方便,还可以遮掩一下她撕蘑菇裹面糊的动作,毕竟这种菌子她怕人家一时难以接受。
油热了,春花滑起了一小勺面糊,菌子顿时在锅里跳舞一样,不一会儿就浮上来一条条金黄色的菌丝,非常像小酥肉。
云苓凑过来扇了一点油烟进鼻子,陶醉地赞道:“啊,好香啊!比肉还香!”当然,人群也有人偷偷地闻这个味道,真是路过的狗都要忍不住动动鼻子,毕竟谁大白天在大街上炸东西啊!
沈春花胳膊拐了一下春草:“场子预热得不错!”
春草低声窃喜道:“看来要开张了!”
是呢,不少人已经攥着铜板跃跃欲试了。
但毕竟是个新吃食,大部分人还是有顾虑。不过这时候只需要有人带头购买,马上就会有大批的人跟风。
还好春花早有安排,他在人群里搜索了一下她的水军:元宝。小伙子伪装得不错,仗个头矮,将自己埋在人群里,不注意看还真没认出来这就是刚刚站在摊子后的小男孩。
香草也看到了,对沈春花佩服道:“这些鬼点子啊,就你想得到!”
春花朝元宝比了一个“ok”,这个姿势是她昨晚专门教的,表示“可以”的意思。
元宝点点头,朝前挤了一下。举着手中的铜板说:“娘子,这东西太香了,叫什么?怎么卖?”
春花麻利地捞出来一份,拌了点山椒酱,答道:“这叫香菇脆,三文钱一份,好吃不贵!”
云宝就又假模假样地继续追问道:“可以先尝后买吗?”
人群中一阵小骚动,毕竟这个年代哪有人敢给人白尝试的啊!可是沈春花居然愉快地答应了,夹了一小丝递过来,元宝准备接过来试吃。
可偏偏这时候,地上掉了一朵还没撕开的蘑菇,人群中有人注意到用的原材料居然是小妖菇!于是大声喊起来:“大家千万别吃!这姑娘骗钱的,她炸的是小妖菇!”
这下可不好了,方才围着的那群馋虫像受惊的鱼群四下散开,往后退了好几米。